
|
Основные принципы обеззараживания ультрафиолетовым излучением
Микроорганизмы

Основные компоненты типичной клетки бактерии
|
Микроорганизмы - примитивные формы жизни. Их небольшие размеры, особенности жизнедеятельности, тип обмена веществ, их экологическая ниша обособляет их от животных и растений. Они включают в себя протозоа, бактерии, плесенные грибки, дрожжи и вирусы. Диаметр большинства бактерий от 0,2 до 1,5 мкм; некоторые разновидности могут достигать 30 мкм. Диаметр дрожжей и протозоа в основном менее 10 мкм; у плесенных грибков же он очень сильно варьируется.
Вирусы - неклеточные формы, им необходимы живые клетки для размножения. Размер вирусов меньше размера бактериальных форм.
Гибель микроорганизмов подразумевает потерю способности клеток расти и размножаться, то есть потерю способности деления клеток. Стерилизация означает уничтожение всех микроорганизмов.
|
|
Пастеризация или использование защитных покрытий ведет к уменьшению общего числа микроорганизмов. Дезинфекция может достигаться температурой, фильтрацией, излучением или химическими средствами.
Споры бактерий устойчивы к экстремальным условиям, например к высоким температурам и засухе. Некоторые споры, могут сохраняться при температуре 120°С без потери способности развития.
|

|
|
Некоторые примеры многообразия бактерий
|
Различные микроорганизмы имеют разную сопротивляемость ультрафиолетовому излучению группы UV-C. Процентное количество пораженных бактерий не пропорционально дозе облучения, хотя и возрастает с ее увеличением.
Согласно приведенным на рисунке кривым, поражение бактерий не имеет порогового значения и даже малейшей дозы порой достаточно, чтобы случайно убить тот или иной экземпляр бактерии; с другой стороны, при больших количествах бактерий - даже при большой дозе - некоторые бактерии избегают уничтожения.
При расчете деактивации микроорганизмов закон облучения может быть интерпретирован по разному в отношении необходимых доз облучения. Это означает, что при интенсивности облучения le за определенное время t достигается требуемая степень дезинфекции, если варьируются оба этих фактора, но их произведение le*t остается неизменным. Время t может изменяться только в определенном диапазоне, потому что при слишком длительном облучении и очень низком уровне облученности Е, микроорганизмы могут сохранять способность к размножению.
Большое влияние на степень дезинфекции оказывает окружающая среда, в которой находятся микроорганизмы. Например, бактерии коли в воде имеют приблизительно в 10 раз большую сопротивляемость, чем в воздухе. Даже повышенная влажность воздуха значительно повышает необходимые дозы облучения.

Степень поражения некоторых важных микроорганизмов в зависимости от времени облучения (интенсивность излучения 1 мкВт/см2)
Ультрафиолетовое излучение
|
Ультрафиолет - электромагнитное излучение в диапазоне длин волн сразу между фиолетовой частью видимого спектра и рентгеновским излучением (Х-лучи).
|

|
Спектральная амплитуда ультрафиолетового излучения от 100 до 400 нм.
(1нм=10-9м). Сильный бактери-цидный эффект обеспечивается излучением в коротковолновом диапазоне UV-C. При установке бактерицидных ультрафиолето-вых ламп необходимо знать все возможные нежелательные эффекты ультрафиолетового излучения. Эти нормы даны на рис.4.
Излучение при длинах волн ниже 240 нм приводит к образованию (О3), который является токсичным. Соответственно, необходимо избегать слишком длительного облучения.
|
|